카레성분인 강황이 건강에 좋다고 합니다 강황밥하기는 그리 어렵지 않습니다. 준비물: 강황가루, 현미, 각종콩 현미와 쌀, 콩등을 섞어서 미리 2~3시간 불려서 압력밥솥에 정량의 물과 함께 넣어줍니다. 강황가루는 지퍼팩이나 통에 담아 냉장보관하면 좋습니다. 강황가루이구요~ 밥 8~10인분에 강황 한수저면 좋은 것 같습니다. 너무 많이 넣으면 강황의 매운맛이 강하므로 적게 넣은 것인지 많이 넣은 것인지는 개인 기호로 결정하면 좋을 것 같습니다. 물은 밥물을 미리 꼭 맞춰두어야 합니다. 맞춰둔 밥물에 강황 큰한스푼을 넣어줍니다. 한스푼 넣어서 숫가락으로 휘휘~~ 저어줍니다. 불려놓은 다른 콩이나 잡곡이 있으면 더 추가해서 섞어주어도 됩니다. 강황밥이 완성되었습니다. 뜨거울때 전자렌지용 그릇에 넣어 바로 냉동실..
