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딸기잼 2

블루베리딸기잼 만드는 법 자세한 사진들

딸기블루베리쨈, 블루베리딸기잼! 2가지 과일을 섞어 잼을 만들었습니다. 개인적으로 한가지만 하는 것보다 같이 섞어서 잼을 만들어 먹으니 훨씬 맛이 있더군요 블루베리딸기잼을 자주 만들어 먹다보니 얼마전 만드는 과정 포스트 작성했는데 더 자세히 사진을 찍어 다시한번 포스팅합니다. 이번에는 냉동이 아닌 생딸기 블루베리로 할려고 했는데 가격이 정말 만만치 않더군요 이정도 생딸기와 블루베리양을 사려면 3만원이 훌쩍넘어 그 반가격인 냉동블루베리와 딸기(2개 총 2키로)로 해봤습니다. 냄비에 냉동딸기를 다 넣어주고요 딸기 위에 냉동블루베리를 넣어줍니다. 생딸기와 생블루베리라면 더 맛이 있을수도..... 설탕을 준비해줍니다. 불을 켜주고 과일이 잘 녹으라고 가끔 휘저어 줍니다. 시간이 얼마 지나지 않아 금방 녹아 물이..

녹은냉동과일로 초간단 딸기블루베리잼만들기

시중에 냉동과일을 쉽게 살 수 있습니다. 여름에 과일주스를 만들어먹을려고 샀던 냉동과일들이 있었는데 겨울에 잘 먹지않아 잼을 만들어보겠습니다. 생과일로 잼을 만들어도 좋지만 냉동과일로도 잼을 만들수도 있는데요~ 특히나 보관잘못하여 녹은 냉동과일로 잼을 만들어 먹을 수가 있습니다. 잼은 계속 저어주어야 하는 시간이 좀 걸릴뿐 만들기는 아주 간단합니다. 냄비에 냉동딸기를 넣어줍니다. 가을쯤에 녹았던 냉동블루베리를 아까워서 다시 얼려놨던 것을 이용해보겠습니다. 물론 멀쩡하게 얼린블루베리나 생과일블루베리를 이용해도 되겠지요. 냉동딸기와 냉동블루베리를 함께 섞어줍니다. 설탕을 준비합니다. 냉동과일이 녹은 후에 해도 되지만 시간이 없으니 그냥 가스불을 켜주고 뒤적이며 녹여줍니다. 뚜껑을 닫고 잠시 놔둬도 되겠지만 ..

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